كيكة المج من غير بيضحلوى لذيذة ومناسبة للجميع
2025-07-07 10:06:47
في عالم الحلويات، تبرز كيكة المج من غير بيض كخيار رائع للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو يعانون من حساسية البيض. هذه الكيكة اللذيذة لا تقل في مذاقها أو قوامها عن الكيك التقليدي، بل إنها تتميز بخفة ونعومة تجعلها محبوبة للكبار والصغار.
مكونات كيكة المج من غير بيض
لتحضير كيكة المج من غير بيض، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- قليل من الملح
طريقة التحضير
- تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضف الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلط جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
- صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
- الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. يمكنك اختبار النضج بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
- التقديم: اتركي الكيك ليبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه.
فوائد كيكة المج من غير بيض
هذه الكيكة لا تناسب فقط الأشخاص الذين يتجنبون البيض، بل هي أيضًا خيار صحي أكثر لأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون المشبعة مقارنة بالكيك العادي. كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة.
نصائح لتحضير كيكة مثالية
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
- إذا أردت كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة موزة مهروسة إلى الخليط.
- تأكدي من عدم ترك الكيك في الفرن لفترة طويلة حتى لا يجف.
الخاتمة
كيكة المج من غير بيض هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تناسب جميع الأذواق وتلبي احتياجات من يتبعون أنظمة غذائية مختلفة. جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع دون أي قلق!
